Description
La bière Ambrée de la brasserie Les Champs qui Moussent est une bière biologique marquée par le malt de du Pays d’Auge aux notes de caramel. Les houblons utilisés à froid apportent des notes de fruits rouges (cerise).
3,50 €
La bière Ambrée de la brasserie Les Champs qui Moussent est une bière biologique marquée par le malt de du Pays d’Auge aux notes de caramel. Les houblons utilisés à froid apportent des notes de fruits rouges (cerise).
Poids | 0,570 kg |
---|---|
degré d'alcool | 5 % alc. |
Style de bière | ambrée |
Malt | orge biologique de Moyaux |
Lieu de fabrication | Livarot (Calvados – 14) |
La microbrasserie Les Champs qui Moussent est installée depuis 2021 à Livarot dans l’ancienne fromagerie Bisson.
Les brasseurs, Jonas et Samia, proposent des bières artisanales biologiques produites à 90% en circuit court avec des ingrédients trouvés à 40 km autour de la brasserie. Leur philosophie : travailler en local !
En mars 2022, leur bière de saison « Printemps » était estampillée “99% Pays d’Auge”.
L’orge est celle d’un agriculteur voisin, Erwann Le Meur, à Moyaux, qui est maltée à la malterie Bayeux. Le houblon vient de l’exploitation de Benoît Lamy, à Touffréville. L’infusion de basilic provient des Jardins d’Archibald, à Auvillars, cultivés par Karine Artman. D’ici 2024, 100% de leur gamme de bière proviendra du pays d’Auge.
La bière Ambrée de la brasserie Les Champs qui Moussent est une bière biologique marquée par le malt de du Pays d’Auge aux notes de caramel. Les houblons utilisés à froid apportent des notes de fruits rouges (cerise).
Poids | 0,570 kg |
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degré d'alcool | 5 % alc. |
Style de bière | ambrée |
Malt | orge biologique de Moyaux |
Lieu de fabrication | Livarot (Calvados – 14) |