3,40 €
La bière blonde de la microbrasserie Les champs qui Moussent est une bière aux notes florales et de fruits blancs, légère avec une touche d’amertume en fin de bouche.
Cette bière est brassée avec une orge biologique et locale cultivée à Moyaux.
| degré d'alcool | 5,5 % alc. |
|---|---|
| Style de bière | blonde |
| IBU | 80 |
| Malt | orge biologique de Moyaux |
| Houblon | Mistral |
| Lieu de fabrication | Livarot (Calvados – 14) |
La microbrasserie Les Champs qui Moussent est installée depuis 2021 à Livarot dans l’ancienne fromagerie Bisson.
Les brasseurs, Jonas et Samia, proposent des bières artisanales biologiques produites à 90% en circuit court avec des ingrédients trouvés à 40 km autour de la brasserie. Leur philosophie : travailler en local !
En mars 2022, leur bière de saison « Printemps » était estampillée “99% Pays d’Auge”.
L’orge est celle d’un agriculteur voisin, Erwann Le Meur, à Moyaux, qui est maltée à la malterie Bayeux. Le houblon vient de l’exploitation de Benoît Lamy, à Touffréville. L’infusion de basilic provient des Jardins d’Archibald, à Auvillars, cultivés par Karine Artman. D’ici 2024, 100% de leur gamme de bière proviendra du pays d’Auge.
La bière blonde de la microbrasserie Les champs qui Moussent est une bière aux notes florales et de fruits blancs, légère avec une touche d’amertume en fin de bouche.
Cette bière est brassée avec une orge biologique et locale cultivée à Moyaux.
| degré d'alcool | 5,5 % alc. |
|---|---|
| Style de bière | blonde |
| IBU | 80 |
| Malt | orge biologique de Moyaux |
| Houblon | Mistral |
| Lieu de fabrication | Livarot (Calvados – 14) |
